Duon bakom består av Andreas Brage, som idag driver Drottningbaren i Linköping, tillsammans med konsertarrangören och projektledaren Andreas Törnqvist.
– Vi vill skapa en plats som är mer än ett café eller en restaurang – en levande mötesplats där kultur, mat och människor möts, säger Andreas Törnqvist.
Ambitionen är att RIDÅN ska bli en självklar del av Linköpings kulturliv och en plats där människor möts före, under och efter museibesöket, men också en restaurang vars mat och evenemang lockar egna besökare.
– RIDÅN ska stå för kvalitet, värme och upplevelser. Vi vill skapa en miljö där gäster känner sig välkomna oavsett om de kommer för en snabb lunch med barnen, en kopp kaffe med väninnorna, ett affärsmöte, konferensbesök eller en kväll med mat, dryck och kultur, säger Andreas Brage.
Luncherna kommer att fokusera på hemlagad och familjevänlig husmanskost, medan bistromenyn kvällstid kommer att innehålla fantasifulla och smakrika grillade smörgåsar och sallader. Under sommarsäsongen – och med den fantastiska takterrassen öppen – gäller en mer grillbetonad sommarmeny. Den generösa konferensmenyn ger i sin tur företag, organisationer och grupper möjlighet att skräddarsy hela dagens matbehov. Och givetvis; fika! Räkna med hembakade bullar, kakor och säsongsbaserade pajer.
Museirestaurangen är för närvarande stängd på grund av renovering. Nyöppningen med det nya konceptet på plats är tänkt att ske under oktober månad. Exakt öppningsdatum, aktuell meny och öppettider meddelas inom kort.
Restaurangens egna hemsida hittar du här.
Kontakt: info@ridanbar.se