Hagdahlsakademiens högtidsdag

Hagdahlsakademiens högtidsdag är en årligt återkommande sammankomst där mat, bildning, historia och samtal står i centrum – i Charles Emil Hagdahls anda. Hagdahl (1809–1897) var läkare, gastronom och folkbildare, och en av de tidiga förgrundsgestalterna som såg måltiden som en kulturell och samhällsbärande kraft.

Under högtidsdagen uppmärksammar vi den svenska måltidskulturens djup och betydelse och hyllar personer och insatser som förenar kunskap, kvalitet och engagemang. Programmet rymmer högtidstal av Gunnar Elfström, mottagare av Stora Hagdahlspriset 2026, och utdelning av Hagdahlsakademiens utmärkelser.

Gunnar Elfström är författare, stadsarkivarie och tidigare chef för Gamla Linköping. Han får priset med motiveringen: ”För mångårig forskning, pedagogisk skicklighet och förmåga att fängsla sin publik har han spridit kunskap om Linköpings och Östergötlands kulturarv på ett sätt som berör och inspirerar.”

Högtidsdagen är både en ceremoni och en mötesplats – för samtal över gränser, för inspiration och för gemenskap.